2017年7月9日日曜日

glo(グロー) が東京でも発売されたので購入してみた

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gloスターターキット
仙台で先行発売されていたglo(グロー)が2017年7月3日から東京でも販売されるようになりました。タバコの販売には流通させるためにはコンビニ販売が必須というのはiQOSで証明されましたが、glo(グロー)も近所のコンビニで販売していたので購入してみました。

いまならキャンペーン価格で¥4,980(定価 ¥8,000)で購入できます。

加熱式タバコのメリット

  • 灰がでない(汚さない)
  • 煙がでない(水蒸気のみ)
  • ニオイが少ない
  • 煙に含まれる有害物質が少ない(?)
と、紙巻きタバコに比べて吸う人だけではなく周りにも不快感を与えることを低減させることができます。

glo

glo(グロー)とiQOS(アイコス)の比較

glo(グロー)は、BAT(ブリティッシュ・アメリカ・タバコ)が販売する加熱式の電子たばこです。専用のネオスティックの銘柄は KENT(ケント) です。

iQOSは、フィリップモリスが販売する加熱式の電子たばこで専用のヒートスティックの銘柄は Marlboro(マルボロ) です。

加熱方式の違い

gloは、専用のネオスティックを360℃全方位均一に加熱する方式で、加熱温度は240℃±5℃とあります。

image

iQOSは専用のヒートスティックを加熱ブレードをに差し込んで中から加熱する方式で、加熱温度は200℃とあります。



外側からか、内側からかと加熱方式は違えど、吸った後の吸い殻はタバコの葉を包んでいる紙は、こんがりときつね色になります。


ヒートスティックとネオスティック

使用時間

1回の使用時間は、glo(グロー)は3分30秒です。そしてiQOSは6分間、若しくは14回吸うことができます。

glo は1回の喫煙時間がiQOSよりも短いですが、チェーンスモークが可能です。iQOSでは次の喫煙まで5分待たなければなりません。

gloは1回の充電で30本ネオスティックが使えるとありますが、iQOSもチャージャーで30回本体の充電が可能です。

メンテナンス

わりと煩わしいのが、クリーニングです。glo(奥)もiQOS(手前)も1箱吸ったら付属のクリーナーでクリーニングをしなければなりません。iQOSでは付属のクリーナーだけではキレイにならないので綿棒を使っています。

gloはネオスティックが細いので綿棒は入らなそうです、、、。

クリーニングキット

コスト

本体価格は、gloの方が後発とあってか安価に設定されています。またiQOSの3,000円OFFキャンペーンに対抗してか、gloは4,980円(3,020円OFF)と同等のキャンペーンを行っていますが、gloは大台割れ価格の 4,980円としています。

また専用タバコは、紙巻きタバコと同じ価格設定でマルボロ(ヒートスティック)は460円、ケント(ネオスティック)は420円です。

glo
iQOS
スターターキット
8,000円
10,980円
専用タバコ
420円
460円


タバコの有害物質の削減

glo も iQOS も、タバコの有害性物質を約90%低減とあります。2社のサイトを読むと、タバコの葉っぱを燃焼させることによって発生する有害物質が、200~300℃ という温度で加熱することによって、煙の中の有害性物質が少なくなっているということらしいです。

gloの煙に含まれている成分は、潤滑剤(多分グリセリン)、ニコチン、香料水とありますから、iQOSも同じだと思われます。

glo の有害性物質に関する表記

紙巻きたばこは約900℃でタバコ葉を燃やし煙を発生。その煙には、7,000種類を超える科学物質が含まれ、うち約100種類が有害性物質とされています。gloは240±5℃で加熱し、ベイパーを発生させます。

image

iQOS の有害性物質に関する表記

紙巻たばこは、たばこ葉を燃やしてニコチンを蒸発させます。煙にはニコチンに加え、数千種類の成分が含まれると言われています。そして、これらの成分の多くが有害だと考えられています。弊社の科学的研究の目標は、紙巻たばこの「喫煙」と比較し、有害性成分の形成を大幅に低減することです。これは、たばこを「燃焼」させずに「加熱」することにより達成できます。これがIQOSで使われているテクノロジーです。紙巻たばこの燃焼温度は最高900℃ですが、IQOSは約200℃と低い温度でたばこを加熱します。たばこは一切燃えません。



マーケティングからみる glo と iQOS

iQOSも gloも プロダクトアウトからだけの観点でのマーケティングミックスだけではなく、マーケットイン(顧客視点)でのマーケティングを行っています、特に先行する iQOS はコミュニケーションでも先行しています。

4P(プロダクトアウト) 4C(マーケットイン)
製品(Product) 顧客価値(Customer Value)
価格(Price) 顧客コスト(Cost)
流通(Place) 利便性(Convinience)
販促(Promotion) コミュニケーション(Comunication)

顧客価値(Customer Value)

加熱式電子たばこは喫煙者に新しい喫煙の体験価値を提供してくれました。またiQOSは、限定カラーや限定カバーなどを提供し、喫煙器具としての保有の楽しさを演出しています。

iQOS with cover

キャップの色を変えてカスタマイズできるというのもそのひとつです。

顧客コスト(Customer Value)

加熱式タバコは、デバイスの購入が必要となります。この初期のハードルを下げるために iQOSは3,000円OFFのキャンペーンを続けています。iQOSは既に300万台が発売され、ユーザー数が200万人と発表されていますので、後発となった glo はそれよりも安い価格設定にせざるを得なかったと思われます。

また4,980円という大台割れのキャンペーン価格にも後発としての価格設定の意気込みがみられます。

利便性(Convinience)

JTの plume の失敗は、オンライン販売限定だったのではないかと思っています。いくらネット通販が当たり前になったとはいえ、タバコのように購買頻度が高いものを送料まで払って購入する気にはなられません。

また喫煙者といえどもたばこに関する情報を積極的に集めているわけでもないので、普段たばこを購入するたばこ屋やコンビニで目にすることがなければ認知もされません。

iQOS のコンビニ販売は戦略的に成功しました。そして顧客にとっての利便性にもつながっています。東京で販売を始めた glo もコンビニ内で専用コーナーを設けて販促をしています。

また品薄状態が続きネットで一時期は高値で売買されていたECサイトでも購入を可能としました。iQOSはコンビニでは本体購入が難しい状態が続いていますが、Amazonでは在庫ありです。同じく glo も Amazon で購入できます。

ともにキャンペーンが適用されず定価での購入となりますが、利便性をとるかコストをとるかは個々人の価値観によります。

コミュニケーション(Comunication)

煙草は購入者を限定するのが難しい商品でしたが、加熱式タバコはデバイス購入後に保証を得るために製品登録をするので顧客を認知することができます。またiQOS は、パックコードで景品があたる仕組みよって定期的なサイト訪問が見込まれます。これは煙草販売会社にとっては大きなマーケティング価値です。

そして、iQOSはLINEと提携して新たなサービス提供も始めています。

image
実際にパックコードを登録してみましたが、ログインも不要で吸った後にスマホから登録できるので便利です。
iQOS x LINE

glo もLINEの公式アカウントがありますが、顧客とのコミュニケーションと利便性をどのように高めていくかというのはこれからでしょうか。

最後に

周りの人への不快感が少なくなったというのは、喫煙者の視点です。匂いが少ないといっても非喫煙者にとっては不快な匂いであり、また受動喫煙による健康被害がゼロになったわけではありません。

加熱式タバコもマナーを守って喫煙可能場所で嗜みたいものです。

最後にiQOSとgloの展開時期について記載しておきます。
iQOS
  • 2014年11月 名古屋で限定販売
  • 2015年9月 12都道府県で販売
  • 2016年4月 全国販売開始
glo
  • 2016年12月 仙台で限定販売
  • 2017年7月 宮城、大阪、東京で発売
  • 2017年中 全国展開(予定)

2017年7月2日日曜日

黄金比で作る 自家製 豆乳カスピ海ヨーグルト(菌活生活のすゝめ)

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カスピ海ヨーグルト(豆乳)
豆乳ヨーグルトで菌活のすすめ(自家製 ヨーグルト編) | 象と散歩 で自家製 豆乳カスピ海ヨーグルトについて記載しましたが、「どうやったら豆乳カスピ海ヨーグルトが上手に作れるのか、結論がわかりにくい」とご意見をいただきましたので、自家製 豆乳カスピ海ヨーグルトを作る上でのポイントと黄金比について再掲させていただきます。

材料
✔ 豆乳は大豆固形分8%以上 1,000ml
✔ グリコ おいしいカスピ海 200g  

ずばりこれが、自家製 豆乳カスピ海ヨーグルト作る黄金比です。

豆乳

成分無調整豆乳でなくても、大豆固形分が8%以上(成分無調整豆乳の基準)の調製豆乳であれば豆乳カスピ海ヨーグルトは作れます。写真は、日本人間ドック健診協会推薦品のキッコーマン 特濃調整豆乳(特濃調製豆乳|商品ラインナップ|キッコーマンソイフーズの豆乳)ですが、これでも上手くできました。

特濃調整豆乳

しかし、失敗しないためには、敢えてチャレンジせずに成分無調整豆乳を選択してください。

有機豆乳無調整 

種ヨーグルト

豆乳カスピ海ヨーグルトの種ヨーグルトには、市販されているカスピ海ヨーグルトを使います。フジッコ カスピ海ヨーグルトグリコ おいしいカスピ海 は、スーパーで購入できます。
フジッコ おいしいカスピ海 脂肪ゼロ

普段は、おいしいカスピ海 脂肪ゼロ(クレモリス乳酸菌CHCC2907株)で豆乳カスピ海ヨーグルトを使っています。ワンパック400gなので、これで2回分(豆乳1,000ml+ヨーグルト200g)の豆乳カスピ海ヨーグルトが作れます。

但し、”おいしいカスピ海” の製品パッケージには、下記の注意書きがあります。

衛生管理が難しいためタネ菌としてのご利用はお控えください

衛生管理には十分に気を付けて自己責任で種ヨーグルトとして使ってください。

ヨーグルトメーカー

カスピ海ヨーグルトの乳酸菌の中核をなすクレモリス菌は、中温性乳酸菌で、適正発酵温度は20~30℃です。常温でも発酵可能ですが、短時間で失敗しないでつくるためには、温度とタイマーの設定ができる Kuvings(クビンス) ヨーグルト&チーズメーカー KGY-713SM が最適です。

また、Kuvings(クビンス)のヨーグルト&チーズメーカーは、他の発酵器と比べて容量が 2,000ml と大きく、豆乳1,000mlを使って豆乳カスピ海ヨーグルトが作れます。

豆乳とおいしいカスピ海の黄金比

豆乳と種ヨーグルト(グリコ おいしいカスピ海)の黄金比は、豆乳1,000mlに対しておいしいカスピ海200gです。 計量には、クッキングスケールがあると便利です。


電子レンジで殺菌した容器にヨーグルトを計量しながら200g入れて、豆乳を1,000ml入れたらかき混ぜれば準備完了です。あとは、28℃で4時間(常温保存の豆乳の場合)で完成です

レシピポイント
✔ 容器を電子レンジで殺菌
グリコ おいしいカスピ海 200g
成分無調整豆乳 1,000ml
✔ 温度設定 28℃
✔ タイマー設定 4時間(常温保存豆乳)  
カスピ海ヨーグルト(発酵器 設定温度)

豆乳は未開封であれば常温で保存可能です。冷蔵庫で冷えている豆乳だと発酵に時間がかかります。冷蔵庫で保存していた豆乳であれば6時間ぐらい必要です。

豆乳カスピ海ヨーグルト

プレーンのままでも美味しいですが、発酵器で菌活のすすめ(自家製 甘酒編) | 象と散歩 で紹介した玄米甘酒をヨーグルトソースにすると、更に美味しくなります。

発酵器の比較

発酵器は、ヨーグルトメーカー、甘酒メーカー、発酵食メーカーなどとして販売されていますが、温度とタイマーが可変で設定できる発酵器を購入しましょう。

同等の機能をもった発酵器を設定温度、タイマー時間、容量の観点で比較した表が下記になります。Kuvings(クビンス) ヨーグルト&チーズメーカー KGY-713SM は容量が大きく、タイマー設定が99時間と長く設定できので酵素ドリンクも作れます。

製品名 設定温度 タイマー 容量
Kuvings
KGY-713SM
20-65℃ 1-99時間 2,000ml
TANICA
ヨーグルティアS
25-70℃ 30分
1-48時間
1,200ml
マルコメ
糀美人
20-55℃ 1-48時間 1,500ml
TANICA
醸壺
25-65℃ 1-48時間 1,200ml


 
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